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更新时间：2023-05-17 
浏览次数：295鱼贝类、肉类、蔬菜、水果、豆类、海带等的生料测量及加工蒸煮后的测量
一般食品的硬度（各种“硬度"因素）的物理特性分析
面条（也可以是素面）、意大利面条等的拉伸和压缩剪切（咬断）测试。
果冻、冰淇淋、巧克力等温度溶出试验。
面包、饼干面团等的膨胀试验
纳豆等的拉丝性（stringiness）试验
测量因体温和唾液引起的口香糖、巧克力等物理性质的变化
测量谷物和聚集体的物理特性，例如大米
超压法测定凝胶化
测量生叶和加工叶（如茶叶）的弹性和堆积密度
蛋壳强度测试等
测量模式 | 1，应力测量 2，蠕变测量 3，纹理测量 3 种模式 | ||
测量范围 （负载测量） | ±199.9N（使用 200N 称重传感器时*） | ||
| ±19.99N（使用 20N 称重传感器时，或使用 200N 称重传感器*和 10x 放大器*时） | |||
| ±1.999N（使用 2N 称重传感器* 或使用 20N 称重传感器和 10x 放大器时*） | |||
| ±0.1999N（使用 2N 称重传感器*和 10x 放大器*时） | |||
测量范围 （变形测量） | ±199.9mm（STEP：测量 0.1mm 蠕变时） | ||
| ±19.99mm（STEP：测量 0.01mm 蠕变时） | |||
| ±1.999mm（STEP：测量 0.001mm 蠕变时） | |||
操作 | 压缩/拉伸测试两用 | ||
电源 | AC100v 50/60Hz，功耗约120W | ||
测量零件尺寸重量 | W330mm×H145mm×D205mm（H175×D230带支架）（约5kg） | ||
检测零件尺寸重量 | W152mm×H497×D330mm (约11.5kg) |
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